Tex-Mex

Tex-Mex es un nombre de restaurante mexicano de origen español.

Abreviatura de «Texas-México».

Término empleado para referirse a la fusión de las culturas texana y mexicana. Esta fusión abarca todo tipo facetas de la vida cotidiana, siendo alguna de las más populares la gastronomía Tex Mex o la música Tex Mex.

Esta fusión se debe a que historicamente, Texas ha sido uno de los lugares preferidos por los emigrantes mexicanos para acceder y asentarse en EE.UU.

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