Charro
El Charro es un nombre de restaurante mexicano de origen español.
Palabra originaria de la región española de Salamanca empleada en México para referirse a los jinetes que practican la «charrería», espectáculo ecuestre ganadero.
Existen dos terorías sobre la etimología de este término:
- Deriva de la palabra vasca «txar» (débil defectuosos).
- Deriva de la palabra del mozarabe andaluz «chauch» (jinete, pastor).
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