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Janari
Janari, palabra vasca que significa «alimento» en su sentido más amplio, engloba no solo los ingredientes y platos que consumimos, sino también el acto de comer, compartir y disfrutar de la comida en compañía. Es un término profundamente arraigado en la cultura vasca, donde la gastronomía ocupa un lugar central como parte de la identidad y las tradiciones del pueblo.